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水果保鲜柜已经在很多行业广泛被使用，主要是为了能够更好的保存水果，防止快速腐烂的作用。那么，当我们在使用商用水果保鲜柜时，我们有哪些需要注意的呢：正常情况下，水果保鲜柜内部的温度应该设置4度左右，这个温度比较适合储藏大部分的水果，温度过低容易冻坏水果，温度过高又更容易腐烂，起不到保鲜的作用。所以，要结合季节、室外温度、环境等调节到适合的温度，一来可以更好的储存水果，二来也可以省电。

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风幕柜的保养技巧能够让你的风幕柜使用寿命更长，风幕柜是现在超市、水果店、快餐厅等场所选择的一款风冷保鲜设备，风幕柜它制冷效果均匀，敞开式的结构设计能够在使用过程中更加方便快捷，这里我们来分享一下风幕柜保养技巧：1.压缩机的保养，风幕柜的***制冷设备是压缩机，压缩机是整个风幕柜的所在，风幕柜采用的压缩机的种类也很多，其中主要可以分为这两大类：定排量和变排量这两种类别的压缩机。压缩机的使用周期都很长，其中需要注意的问题是电机和压缩机的清洁，电机是一个很关键的地方，需要经常检查，确保电机内没有杂物甚至导电物体，防止发生短路故障。

超市冷柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。冷柜不仅按标准保证冷柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使冷柜制冷速度更快。欢迎大家前来选购适合自己的产品。